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Bio Vollwert Brötchen Für unsere Bio‑Vollwert Brötchen mahlen wir das ganze Getreidekorn extra fein, um locker leichte Brötchen zu erhalten. Auch hier bereiten wir einen Vorteig (Slow‑baking) für die Teigherstellung zu. Wir verzichten bei allen Zutaten auf Gentechnik und Zusatzstoffe ! Gesalzen wird nur mit Meersalz, gesüßt nur mit Honig, gebacken nur mit belebtem Granderwasser. Unsere Rezepturen sind selbst entwickelt und werden immer weiter verfeinert. In unserem Sortiment befinden sich folgende Bio‑Vollwert‑Brötchen:
Saatenbrötchen Sonnenblumenbrötchen Mehrkornbrötchen Mohnbrötchen Sesambrötchen Kamutbrötchen Müslibrötchen Rosinenbrötchen          ‑ Apfel‑Zimt Brötchen          ‑ Croissant          ‑ Schokocroissant          ‑ Käsebrötchen          ‑ Käsestange          ‑ Partybrötchen          ‑ Partypresse          ‑ Ofenbrötchen (hell)
© Bäckerei Nolte e.K.